Il rapporto tra alimentazione e denti dei bambini è molto più stretto di quanto possiamo pensare. Denti sani derivano, tra le altre cose, da un’alimentazione sana, che è importante anche per lo stato di salute in generale.
I genitori sanno benissimo che è importante che i bambini lavino i denti più volte al giorno, sempre in maniera corretta, e che è necessario programmare controlli regolari presso uno specialista in odontoiatria pediatrica.
Ma è importante anche sapere che ci sono cibi che fanno bene alla salute dentale, mentre altri possono creare dei problemi, anche importanti. Se i bambini non seguono un’alimentazione sana ed equilibrata, la salute e il corretto sviluppo dei denti inevitabilmente ne risentono.
Alimentazione e denti dei bambini: quali cibi sono da evitare?
Il primo step importante è conoscere quelli che sono gli alimenti più “pericolosi” per la salute dentale dei bambini. Cioè quelli il cui consumo può portare alla formazione di carie e all’infiammazione del cavo orale e delle gengive.
Sicuramente al primo posto vanno messi gli zuccheri semplici. L’evitare l’eccesso di caramelle non è semplicemente una credenza popolare: sono infatti gli zuccheri semplici a favorire la produzione degli acidi della placca.
E sono questi acidi che procedono a erodere lo smalto dei denti e quindi favoriscono la formazione della carie. L’abitudine a consumare quantità di zuccheri eccessive, che a volte provengono anche da fonti “nascoste”, sfortunatamente è un’abitudine che si acquisisce proprio da bambini e che viene portata avanti nell’età adulta.
Un’alimentazione equilibrata alla base della salute dei denti (e non solo)
Una premessa importante: quasi tutti gli alimenti contengono un qualche tipo di zucchero, anche le verdure. In molti casi questi alimenti sono essenziali per uno sviluppo corretto, quindi vanno inseriti nell’alimentazione dei bambini.
Quello che è realmente importante e che può fare la differenza è tenere conto della quantità di zucchero che viene consumato. E intervenire nel modo giusto, in modo da limitare il tempo in cui i denti sono vulnerabili agli attacchi degli acidi della placca.
Quindi provvedere a lavare i denti dopo i pasti e quando vengono consumati snack ricchi di zucchero oppure bevande gassate.
Alimentazione e denti dei bambini: come distinguere i diversi alimenti
Gli alimenti possono essere suddivisi a seconda dell’influenza, negativa o positiva, che hanno sulla formazione della carie: le categorie sono 3.

Alimenti Cariogeni
Gli alimenti definiti cariogeni sono quelli più pericolosi per i denti, perché aumentano il rischio di formazione della carie. Tra questi ci sono i cibi “acidi”, come per esempio le bibite gassate e i succhi di frutta, e gli zuccheri semplici, come i cereali, il miele, i dolci e il fruttosio.
Per la salute dei denti dei bambini è importante limitare il consumo di questi alimenti e mantenere sempre una buona igiene orale dopo averli consumati.
Alimenti Cariostatici
Potremmo definire gli alimenti cariostatici gli alimenti “neutri”, nel senso che non incidono in maniera importante e diretta sullo sviluppo della carie. Tra questi alimenti ci sono le verdure cotte, la carne e il pesce, il formaggio fresco e le uova.
Questi alimenti dovrebbero fare parte dell’alimentazione dei bambini, per le loro importanti proprietà nutrizionali.
Alimenti Anticariogeni

Gli alimenti anticariogeni, come si può dedurre dal nome, sono quelli che combattono la formazione della carie. In particolare in questa categoria si trovano la frutta fresca e le verdure crude, i formaggi stagionati, l’acqua, il latte e tutti quegli alimenti che sono fibrosi e quindi richiedono una masticazione impegnativa.
Si tratta quindi di cibi sani per i denti, che non dovrebbero mai mancare nell’alimentazione quotidiana dei più piccoli (e non solo).
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